Получить данные о файле с помощью pathinfo().
<?php
$parts = pathinfo('/www/docs/files.doc.rar');
echo $parts['dirname'], "\n";
echo $parts['basename'], "\n";
echo $parts['extension'], "\n";
echo $parts['filename'], "\n";
?>
Результат:
/www/docs/ files.doc.rar rar files.doc